Produktentwickler (m/w/d) Fresh Food

Die Unternehmensgruppe gehört in Deutschland zu den führenden Anbietern innovativer Produkte und Dienstleistungen im Bereich der ultrafrischen Convenience-Erzeugnisse. Innerhalb der Gruppe werden hochwertig verarbeitete Frischeprodukte aus eigenem Anbau sowie aus vertraglich gebundenen Anbaupartnerschaften hergestellt. Die logistischen Prozesse sowie die tägliche bundesweite Belieferung – auch in kleineren Mengeneinheiten – werden durch eine spezialisierte Logistikeinheit sichergestellt. Ergänzend übernimmt eine zentrale Vermarktungsgesellschaft die umfassende Platzierung der Produkte als Dienstleister und Bindeglied zwischen Produzenten und Lebensmitteleinzelhandel. Dabei werden sowohl eigene Erzeugnisse als auch Produkte externer Handelspartner erfolgreich in den Markt gebracht. Eine übergeordnete Verwaltungseinheit verantwortet gruppenweit administrative und strategische Dienstleistungen, insbesondere in den Bereichen Unternehmensführung und Administration. Durch die Einbindung internationaler Expertise fließt zusätzlich globales Know-how in die Prozesse ein. Alle Kompetenzen sind dabei zentral gebündelt – gemeinsam wird sichergestellt, dass die Produkte täglich effizient und zuverlässig ihren Weg „vom Feld bis zum Verbraucher“ finden. Produktentwickler (m/w/d) Fresh Food

Deine Aufgaben

• Innerhalb eines interdisziplinären Teams entwickelst du innovative Frischeprodukte und begleitest die Projekte von der ersten Idee bis zum erfolgreichen Marktstart.
• In deiner Rolle als Produktentwickler arbeitest du an der Schnittstelle von Technologie und Kreativität und gestaltest neue Produkte, die sowohl aktuellen Markttrends als auch den Erwartungen der Verbraucher entsprechen. Dabei denkst du gleichermaßen in R
• Du beobachtest kontinuierlich Entwicklungen im Lebensmittel- und Einzelhandelsumfeld, erkennst frühzeitig Trends und Chancen und setzt diese in zielgruppengerechte, kreative und geschmacklich überzeugende Konzepte um.
• Mit Freude führst du interne Tests wie Verpackungs-, Verkostungs- und Lagertests durch, bewertest neue Komponenten und bereitest sensorische Analysen vor und nach den Tests auf.
• Kunden- und Verbraucheranforderungen sowie eigene Ideen übersetzt du in innovative, praktikable und produzierbare Produktkonzepte und entwickelst entsprechende Rezepturen. Dabei bringst du kontinuierlich neue Impulse ein und optimierst bestehende Produkte
• Die enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Marketing, Vertrieb, Qualitätsmanagement, Einkauf und Produktion gehört zu deinem täglichen Arbeitsumfeld.
• Die Koordination von Musterproduktionen übernimmst du eigenständig und routiniert.
• Die entwicklungsbegleitende Dokumentation, einschließlich der Erstellung von Rezepturen, Deklarationen, Spezifikationen sowie der Pflege von Stammdaten, ist ein fester Bestandteil deiner Tätigkeit.

Dein Profil

• Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittel oder hast ein Studium der Lebensmitteltechnologie bzw. eine vergleichbare Ausbildung absolviert – auch ein beruflicher Hintergrund als Koch oder Köchin ist willkommen.
• Du besitzt ausgeprägte Kochkenntnisse sowie ein sicheres Gespür für Geschmack und Präsentation und bist in der Lage, eigenständig Rezepte unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben (z. B. Allergene, HACCP) zu entwickeln, zu testen und kontinuierlich zu
• Du bringst ein hohes Maß an Engagement sowie Interesse an der Weiterentwicklung von Produkten mit und bewegst dich sicher und mit Freude im Umgang mit neuen, innovativen Ideen.
• Deine Leidenschaft für Lebensmittel verbindest du mit praktischer Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und einem ganzheitlichen Verständnis sowohl der kulinarischen als auch der technologischen Aspekte.
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein starkes Qualitätsbewusstsein sowie sehr gute Organisations- und Planungsfähigkeiten aus.
• Kreativität, kulinarische Neugier und ausgeprägte Kommunikationsstärke gehören zu deinen persönlichen Stärken.
• Der routinierte Umgang mit MS Office, insbesondere Word, Excel und Outlook, ist für dich selbstverständlich.
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden dein Profil ab.

Deine Vorteile

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten, familiengeprägten Umfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Tätigkeit in einem etablierten, marktstarken Unternehmen mit klarer Wachstumsstrategie
• Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre innerhalb eines engagierten, offenen und kommunikativen Teams
• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen sowie aktive Mitwirkung bei deren Umsetzung
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Förderung
• Angebote zur betrieblichen Altersvorsorge
• Attraktive Mitarbeitervorteile über ein Corporate-Benefits-Programm

Bist Du interessiert? Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung.
Ein Gespräch mit dem Mandanten erfolgt erst, wenn wir gemeinsam Deine Ziele und Wünsche definiert haben.

Career Manager
Steve Schulze
030 516 958 323
steve.schulze@topstep.de

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